Diplom Oecotrophologin

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Karuna

Der Wandel Sein

Linda Marx

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Klimagerechte Ernährung

Die Themen der Welt sind Klimawandel und Aussterben vieler wilder Tierarten, Insektensterben, Verschmutzung und Überfischung der Meere und unzumutbare Behandlung unserer 'Nutztiere'.

 

Der aktuelle Brand im Regenwald zeigt uns, dass wir keine Zeit zu verlieren haben. Jeder Akt in die richtige Richtung hilft! Auch Du kannst etwas bewegen! Mit der Ernährung können wir einen Beitrag leisten für den Umweltschutz, meiner Meinung nach ist aber auch der Wandel in unserem Herzen sehr wichtig. Wir müssen verstehen, dass wir Teil der Erde sind.

Vielleicht interessierst Du Dich für die Aussagen der Planetary Health Diet, für die vegetarische oder vegane Ernährung.

Oder Du möchtest wissen:

 

Was hat unsere Ernährung mit unserem Klima zu tun?

Wie wird der Regenwald durch unseren Fleischkonsum beeinflußt und Was hat es mit dem Sojaanbau zu tun?

Welche Eiweißkomponenten lassen sich finden?

Wie macht de Ernährung weiter Spaß?

Welche vegetarischen und veganen Ideen gibt es?

Die Weltmeere sind überfischt und von Plastikmüll überflutet. Greenpeace warnt schon lange vor dem übermäßigen Fischverzehr, der zum Aussterben vieler Arten und auch Pflanzen führt.

Wieviel Fisch ist heute noch erlaubt?

Wie kann der Bedarf an Omega 3 FS gedeckt werden?

Tierwohl und CO2 Produktion  durch einen hoen Milchproduktkonsum beeinflußt.

Wie können wir unseren Nährstoffbedarf decken und uns hier für Tierschutz und Klima einsetzen?